Q 生麵の一部が白っぽくふやけています。なぜですか?
A 外気温度の変化の影響でめんの水分が抜け、めん袋内に水分が籠ります。この水分をめんの一部が吸収し、ふやけて白っぽくなり結露現象を起こしてしまったためです。お召し上がりになっても健康被害はございませんが、めん本来の美味しさを味わっていただけないことがあります。めんの保管は、冷蔵品の場合は冷蔵庫で、常温品の場合は日の当たらない涼しいところ、なるべく急激な温度変化のない状態でお願いします。